Aliments que vous pouvez et ne pouvez pas jeter dans une poubelle

Cet appareil peut traiter de nombreux types d'aliments, mais ne le traitez pas comme une poubelle

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Le terme « élimination des déchets » est un peu trompeur, étant donné qu'il est conçu pour éliminer exclusivement les déchets alimentaires. Nous sommes convaincus que vous ne jetez pas de plastique, de verre et de métal à votre disposition, mais il existe également des aliments moins qu'évidents qui figurent sur la liste Non ci-dessous.

Nous avons testé les broyeurs à déchets dans notre laboratoire, mais nous avons également discuté avec des fabricants de broyeurs et des experts en plomberie et en traitement des eaux usées pour établir une liste définitive de ce que vous pouvez et ne pouvez pas jeter. Nous avons également interrogé 1 040 Américains qui possèdent et utilisent des broyeurs à déchets sur ce qu’ils envoient régulièrement à l’égout. À en juger par les réponses, certains aliments « oui » et « non » pourraient vous surprendre.

Voici un guide de référence rapide. Et pour tous les détails, lisez la suite ci-dessous.

Pour la plupart, les broyeurs à déchets peuvent broyer à peu près tout ce que vous leur jetez. Par contre, pour votre plomberie, c'est une autre histoire. Il s'avère que la graisse de bacon que vous avez versée dans les égouts il y a quelque temps pourrait être le début d'un bouchon sur la route.

Graisses, huiles et graisses. Tous nos experts ont convenu que les graisses, les huiles et les graisses (ce que l'industrie appelle FOG) ne devraient jamais être mises au rebut, ni dans aucune évacuation d'ailleurs.

«Ils peuvent commencer à l'état liquide, mais ces matériaux se figeront et finiront par provoquer des obstructions plus en aval dans le système d'eau», explique David Duest, directeur de l'usine de traitement de Deer Island à Boston.

Dans une enquête représentative à l'échelle nationale, CR a demandé aux utilisateurs quels aliments ils mettaient dans leurs broyeurs, et un nombre incroyable de 33 % des utilisateurs mettent de la graisse dans leurs broyeurs.

"Ce n'est pas surprenant", déclare Rebecca Shelton, ingénieure en eaux usées basée dans la région métropolitaine d'Atlanta. "La graisse est liée à environ 70 pour cent des débordements d'égouts."

Et vous ne réalisez peut-être pas, ajoute-t-elle, que les aliments crémeux comme le beurre de cacahuète ou les produits laitiers entrent dans la catégorie des FOG. Le beurre, la crème épaisse et la glace sont donc également hors de question.

Parfois, il est inévitable que de petites quantités de graisse tombent dans la poubelle (pensez aux légumes sautés ou aux sauces crémeuses), c'est pourquoi vous devez toujours utiliser de l'eau froide lors du fonctionnement de la poubelle. «L'eau froide est la clé», déclare Alyssa Wiegand, chef de produit chez Moen. "Cela provoque la solidification de petites quantités de graisse." Ensuite, l'élimination peut briser ces solides, réduisant ainsi les risques de colmatage.

Les féculents. Gratter les restes de macaronis d'une assiette, c'est bien, mais un contenant à emporter de riz frit d'une semaine ? Jetez-le à la poubelle. "De grandes quantités de féculents comme le riz, les pâtes et les pommes de terre se décomposent en une bouillie qui peut obstruer vos canalisations et également gommer vos déchets", explique Paul Abrams, directeur des relations publiques de Roto-Rooter.

Légumes fibreux et pelures. Le céleri, les feuilles de maïs, les artichauts, les gousses d'edamame, les asperges et la rhubarbe posent également problème. «Les broyeurs à déchets haut de gamme dotés de la technologie multi-broyage peuvent traiter les aliments fibreux en petites quantités», explique Eric Schultz, directeur de la gestion des produits chez InSinkErator. "Mais les matériaux filandreux ont tendance à passer dans la plupart des poubelles et à s'accumuler dans votre plomberie, provoquant des obstructions."

Aussi contre-intuitif que cela puisse paraître, les pelures de fruits et de légumes peuvent causer des problèmes similaires, surtout si vous en mettez plusieurs à la poubelle en même temps. "Les peaux individuelles sont très fines et n'ont pas beaucoup de poids, elles peuvent donc glisser à travers les grilles", explique Schultz. "Et ils peuvent provoquer des obstructions de la même manière que les légumes fibreux."

Selon notre enquête, 59 pour cent des utilisateurs sont coupables d'avoir jeté des pelures de légumes dans leurs poubelles (bien que nous n'ayons pas demandé la quantité), tandis que 20 pour cent ont mis des artichauts et seulement 4 pour cent tentent de moudre des coques de maïs.