Comment nettoyer et entretenir votre broyeur à déchets

Dans la quête des journalistes pour proposer continuellement des idées d’articles, une solution simple consiste à regarder à l’intérieur. Et avec la nouvelle (ish) cuisine de mon appartement de location, cela signifie m'adapter à un ensemble d'appareils électroménagers nouveau pour moi. Maintenant que je connais déjà ma table de cuisson électrique, il est temps de passer à un autre élément : le broyeur à déchets.

Inventée en 1927 par John Hammes, la machine utilise des turbines émoussées pour broyer les déchets alimentaires et les envoyer à votre installation de traitement des eaux usées locale, vous évitant ainsi de récupérer les restes de nourriture de votre évier après avoir lavé la vaisselle et de détourner les déchets des décharges (parfois). Voici ce que vous devez savoir sur la façon de nettoyer et d’entretenir votre broyeur à déchets.

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Tout commence par une utilisation appropriée. La première chose à retenir est de n’utiliser que de l’eau froide lors du fonctionnement, afin d’éviter que les graisses résiduelles ne s’accumulent dans la machine. (De plus, vous ne devriez pas mettre de graisse, de graisse ou d'huile dans les égouts pour commencer.) Deuxièmement, ce n'est probablement pas une bonne idée de le faire fonctionner pendant que votre évier est encore plein de vaisselle au cas où une fourchette ou une cuillère égarée tomberait. dans les égouts et potentiellement faire des ravages à l'intérieur de l'élimination.

Lorsque vous êtes prêt à dire adieu au gaspillage alimentaire, faites couler de l'eau froide, allumez la poubelle, introduisez lentement de petits restes de nourriture, puis laissez l'eau continuer à couler jusqu'à ce que le vrombissement ralentisse pour devenir un doux bourdonnement, 15 à 30 secondes. avant de fermer le broyeur puis l'eau. (Les gros morceaux de déchets alimentaires doivent être coupés en morceaux plus petits avant d'être jetés.) Faire fonctionner l'élimination avec de l'eau évacue les aliments à travers le système, aidant ainsi à prévenir les odeurs.

Les indications sur ce qui doit et ne doit pas être jeté dans une poubelle peuvent être contradictoires selon la source. Cependant, il existe certains cas sur lesquels tout le monde est d'accord, comme par exemple ne pas jeter le plastique, le verre, le métal et d'autres objets qui ne sont pas des aliments dans les égouts. D'autres éléments mieux adaptés au compost ou aux déchets comprennent les gros os, les coquilles de palourdes et d'huîtres (je resterais à l'écart de tous les exosquelettes de coquillages, juste pour être sûr), ainsi que les légumes et restes fibreux, tels que les coques de maïs, les artichauts, les pelures d'oignon et céleri. Bien que le manuel du modèle de ma cuisine indique que les coquilles d'œufs sont acceptables, d'autres fabricants déconseillent d'en utiliser en grande quantité, c'est pourquoi je prévois de les jeter à la poubelle par grande prudence. Les experts en plomberie déconseillent également les féculents, comme les pâtes ou le riz, qui se dilatent lorsqu’ils sont mouillés et peuvent obstruer vos canalisations. Presque tout le reste est un gibier à jeter dans les égouts, y compris les petits os et les noyaux de fruits, qui peuvent aider à récurer la chambre de broyage.

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Un site d'odeurs potentielles et d'autres grossièretés générales dont il faut se méfier est le déflecteur, c'est-à-dire le pare-éclaboussures en caoutchouc. Certes, je n'y ai même pas pensé pendant les sept mois que j'ai vécus dans mon appartement jusqu'à la semaine dernière, et disons que je ne le négligerai plus jamais aussi longtemps. Heureusement, le nettoyage est assez simple à effectuer toutes les deux semaines environ, en fonction de la quantité de déchets que vous éliminez. Le déflecteur est amovible sur certaines éliminations, ce qui signifie simplement n'oubliez pas de le nettoyer avec de l'eau et du savon ou de le passer au lave-vaisselle. S'il n'est pas amovible, débranchez votre poubelle ou coupez l'alimentation électrique du disjoncteur avant de nettoyer le dessous avec une éponge ou une vieille brosse à dents. (Bien qu'il n'y ait pas de lames tranchantes dans les poubelles, vous ne devriez toujours pas mettre votre main à l'intérieur sans d'abord couper l'alimentation.) Et pendant que vous y êtes, vous devez également nettoyer la zone lisse et inclinée en haut. de la chambre de broyage.

Si vous faites tout ce qui précède et que vous rencontrez toujours des odeurs nauséabondes, remplissez l'évier à moitié avec de l'eau, ajoutez environ 1/4 tasse de bicarbonate de soude, retirez simultanément le bouchon et allumez la poubelle jusqu'à ce que l'eau s'écoule. Pour une aide supplémentaire au niveau des odeurs, ajoutez des zestes d’agrumes pour un parfum frais. (Contrairement à certains conseils, les écorces d'agrumes n'aident pas à nettoyer l'appareil, pas plus que les glaçons.) Vous devez éviter de mettre des produits de nettoyage pour canalisations et autres produits chimiques agressifs dans les poubelles, car ils peuvent endommager à la fois l'appareil et vos canalisations.